Aecoc ha puesto en marcha el proyecto “La alimentación no tiene desperdicio, aprovéchala”, en el que se han implicado los primeros operadores logísticos con el fin de reducir el desperdicio de alimentos a lo largo de toda la cadena de valor. http://www.cadenadesuministro.es/noticias/pacto-logistico-contra-el-desperdicio-alimentario/ Desde hace unos años , que hicimos un proyecto de  definición de la red logística de productos frescos en la zona de Almería, llegamos a una conclusión que aparece en este artículo, la problemática que representa para todos los actores del canal de la gran cantidad de alimentos que se perdían, si a esto unimos nuestra experiencia en la gestión de almacenes, no en … Continúa leyendo “La alimentación no tiene desperdicio, aprovéchala”