En las últimas entradas, venimos hablando de la necesidad de optimización del inventario de la empresa, como una de las grandes preocupaciones de casi todos los que nos dedicamos a la logística , para ello tenemos diferentes estrategias y modelos de aprovisionamiento, en primer lugar vamos a analizar el sistema KANBAN. KANBAN es una herramienta basada en la manera de funcionar de los supermercados.  KANBAN significa en japonés «etiqueta de instrucción». La etiqueta KANBAN contiene información que sirve como orden de trabajo, esta es su función principal, en otras palabras es un dispositivo de dirección automático que nos da información acerca de … Continúa leyendo Kanban