El año pasado ya publicamos un post que Jaime Sanabria había escrito en su blog Retales de Retail sobre su colaboración en un Banco de alimentos https://logispyme.wordpress.com/2013/09/03/el-banco-de-alimentos/, y consecuencia de ello comenzamos a interesarnos por estas actividades

En este post queremos valorar el gran esfuerzo logístico que se va a realizar los próximos 28, 29 de Noviembre y en el caso de Madrid también el 30, por parte de un ingente número de voluntarios, se estima que se necesitan 85.000, para acometer la II gran recogida de alimentos que organiza la Federación Española de Bancos de Alimentos.

Desde este pequeño rincón dónde hablamos de logística queremos realizar unos pequeños cálculos (desde la perspectiva de movimientos básicos de la logística) con las cifras objetivo para este ejercicio, de cara a que todo el mundo valore el esfuerzo de estos voluntarios y la importancia que tienen los volúmenes y horas de trabajo que va a conllevar la operación:

• Cantidad a recoger: 18.000.000 kilos
• Nº puntos de venta de recogida: 10.000
• Nº pallets: 21.429 (estimando una media de 840 kilos/pallet)
• Nº camiones : 715 (estimando una media de 30 pallets camión).
• Tiempo de clasificación de productos: 75.000 horas (15 segundos por kilo)
• Tiempos de carga vehículos:42.858 horas ( 2minutos por pallet)
• Tiempo de descarga vehículos:32.144 (1,5 minutos por pallet)
• Tiempo de recepción y colocación en almacén: 53.573 horas (2,5 minutos por pallet).

Bueno no es cuestión de seguir poniendo números, es solo cuestión de felicitar a los organizadores de la recogida, a tod@s los voluntarios que este próximo fin de semana van a dedicar unas horas de su día a este iniciativa, a tod@s los que dedican su tiempo no solo el fin de semana sino durante todo el año, a todas las empresas que prestan medios para la realización de la recogida desde la cadena de supermercados, hasta el transportista autónomo que pone su vehículo.

Y por último señalar que si alguien quiere pone un rato de su tiempo en esta bonita iniciativa aquí tiene el link para poder inscribirse como voluntario http://www.granrecogidadealimentos.org